SAHİL NE YER ?

Sahil ‘ e ek gıdayı 6 . ayında başlamıştık il çorbası havuç olmuştu sebzeleri karıştırarak vermek istememiştim ilk başta o nedenle evde organik olarak bulunan havuç tan olmuştu çorbası.

HAVUÇ Çorbası

malzemeler

3 Adet havuç ( organik olduklarından boyları kuçuktu)

su

1 çay kaşığı kadar zeytin yağı ( bu konu da şanslıyım annemlerin evinde bir iki zeytin ağacı var her sene toplayıp zeytin yağı çıkartıyorlar o nedenle içim rahat kullanıyorum çorbalarında)

havucu suda pişiriyorsunuz. piştikten sonra zeytin yağını ekleyip mikserde püre haline getiriliyor.

 

İkinci yaptığım çorba karışık sebze çorbasıydı . ( şanslıyım patates hariç hepsi babamın küçük bahçesinden sahil için organik )

Malzemeler :

bir küçük patates

havuç,

kereviz

taze soğan

su

zeytin yağı

tüm sebzeler piştikten sonra içine zeytin yağı konulur ve mikserde püre halini alır.

 

daha sonraki yaptığım çorbalara pirinç, bulgur eklemeye başladım ..

devamı gelecek …